Sambal & Spice Hadirkan Sensasi Rasa Nusantara Persembahan Blue Sky Group

Wanitaindonesianews.com,JAKARTA – Jakarta kembali menjadi tuan rumah bagi peluncuran destinasi kuliner autentik yang menggoda lidah. Blue Sky Group resmi menghadirkan Sambal & Spice, restoran berkonsep khas Indonesia yang menyuguhkan beragam hidangan dengan nuansa modern yang elegan. Hadir di dua lokasi strategis, yakni dekat Hotel Blue Sky Petamburan dan Hotel Blue Sky Pandurata Raden Saleh, restoran ini siap menyapa pecinta kuliner Ibu Kota dengan pengalaman rasa yang membangkitkan kenangan kampung halaman.

Dengan mengusung slogan “Spice up Your Taste Journey with Indonesian Dining”, Sambal & Spice menghadirkan lebih dari 80 pilihan menu yang merentang dari sajian tradisional favorit hingga minuman segar yang dikreasikan secara eksklusif. Ragam sambal dan bumbu rempah khas Nusantara menjadi bintang utama dalam setiap hidangan yang disajikan, memperkuat komitmen restoran ini dalam melestarikan kekayaan rasa Indonesia.

Executive Chef Sambal & Spice, Supratman, menekankan bahwa semua hidangan diracik dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik memasak tradisional yang menjaga keaslian cita rasa. “Kami tidak sekadar memasak, kami ingin membawa pelanggan merasakan kembali rasa-rasa yang mungkin sudah lama tak mereka temui,” ujarnya penuh semangat.

Aneka sambal nusantara (Ist)

Kehadiran Sambal & Spice bukan hanya menyasar tamu hotel, tetapi juga mengincar pasar yang lebih luas, termasuk masyarakat umum dan komunitas pencinta kuliner.

Menurut Calvin Petter, Corp. General Manager Food & Beverage Blue Sky Group, keunggulan restoran ini terletak pada kemampuannya menggabungkan keautentikan rasa Indonesia dengan sentuhan presentasi yang modern dan memikat.

Menariknya, meski berlokasi di area hotel, Sambal & Spice menawarkan harga bersahabat yang setara dengan tempat makan populer di pusat perbelanjaan. Tambahan biaya layanan hanya sebesar 5%, membuatnya semakin kompetitif dan ramah di kantong tanpa mengorbankan kualitas.

Asep Supardi selaku Direktur Operasi Hotel Blue Sky Group menyebut pembukaan Sambal & Spice sebagai langkah strategis dalam memperluas layanan Blue Sky Group. Ia yakin restoran ini akan menjadi magnet baru di peta kuliner Jakarta dan membawa warna berbeda dalam industri makanan Tanah Air.

Untuk menandai pembukaan perdananya, Sambal & Spice menggelar promo soft opening mulai 22 April hingga 22 Mei 2025. Penawaran menarik seperti beli dua menu utama gratis satu appetizer, es teh gratis, serta voucher cashback Rp50.000 untuk transaksi minimal Rp500.000, dihadirkan untuk menarik minat pelanggan di masa awal operasional.

Strategi promosi pun dijalankan secara menyeluruh. Kolaborasi dengan komunitas kuliner, food vlogger, influencer hingga media menjadi bagian dari upaya memperluas eksposur.

Tape Rondo Royal di Sambal & Spice (Ist)

Riska Yuvista, Corporate Marketing Communications Manager Blue Sky Group, menyebutkan pihaknya ingin menjadikan Sambal & Spice sebagai pembicaraan utama di kalangan penikmat makanan lokal.

Selain pengalaman makan di tempat, Sambal & Spice juga menyediakan layanan take-away yang memungkinkan pelanggan menikmati kelezatan khas Nusantara di rumah. Dengan konsep menyeluruh ini, Sambal & Spice siap menjadi ikon baru kuliner Jakarta yang memadukan kualitas, harga terjangkau, dan nuansa Indonesia dalam setiap suapan.

Untuk mendapatkan informasi terbaru dan berbagai promo lainnya, masyarakat dapat mengikuti akun resmi Instagram @sambalnspice dan turut serta dalam petualangan rasa yang tak terlupakan.