Wanitaindonesianews.com, JAKARTA–Crystal Jade, brand restoran asal Singapura kembali hadir di Indonesia. Dibawah naungan manajemen GF Culinary Group, grup restoran ternama yang berdiri sejak tahun 2003 dan menaungi lebih dari 40 restoran dengan beragam konsep kuliner, Crystal Jade akan menyapa pecinta kuliner dengan suasana yang lebih casual, hangat, dan ramah keluarga, namun tetap setia pada akar kuliner autentik .
Mulai beroperasi pada 23 September 2025, Crystal Jade mengusung konsep Hong Kong Kitchen , memilih lokasi di Grand Indonesia-Skybridge, Level 3A, tampil dengan nuansa warna kalem seperti pastel. Sangat cocok untuk makan bersama keluarga hingga hangout karena nuansa yang lebih kasual dan warm.
Restoran ini dapat menampung banyak pengunjung karena ruangannya cukup besar. Ada juga tersedia ruangan VIP dilengkapi meja putar dengan kapasitas untuk lima-enam orang .
Menurut Fredericka RG Group Marketing Manager , dikenal dengan keahliannya dalam hidangan classic Cantonese cuisine, Crystal Jade telah menjadi nama tepercaya bagi keluarga dan para pecinta kuliner yang mencari cita rasa autentik dengan sentuhan modern.
Crystal Jade Hong Kong Kitchen menyajikan beragam hidangan khas Hong Kong: mulai dari aneka Hong Kong dim sum yang dibuat fresh setiap hari, dengan isian Mushroom & Cordyceps Flower Dumpling dengan kulit yang begitu lembut. Lalu Hong Kong Cheong Fun with Sweet Sauce yang chewy tanpa isian, dan yang wajib dicoba Mini Baked Egg Tart dengan rasa yang tidak terlalu manis.
Ada juga Braised Shredded Seafood with Superior Thick sup kental terbuat dari labu dengan isian seperti udang dan jamur enoki bisa untuk tiga orang.
Bagi pecinta makanan serba panggang, tersedia menu Roasted Meat Platter (Roasted Duck & Soya Sauce Chicken). Kemudian berbagai menu bubur sampai mie khas Hong Kong.
Sebagai makanan penutup, pengunjung dapat menikmati dessert khas Hong Kong seperti Aiyu Jelly with Peach Gum & Coconut Milk served in Whole Coconut.
“Setiap hidangan dipersiapkan dengan dedikasi, keahlian, dan semangat kuliner yang sama, yang telah mendefinisikan Crystal Jade di kancah internasional,” ujar Fredericka.
Melalui kehadirannya di Jakarta, Crystal Jade Hong Kong Kitchen ingin menghadirkan kembali menu masakan Hong Kong sehari-hari di tengah kota.
“Sekaligus menjadi ruang bagi keluarga, sahabat, dan komunitas untuk berkumpul, berbagi momen, dan menikmati kelezatan cita rasa klasik yang tak lekang oleh waktu,” pungkasnya.