Wanitaindonesianews.com, TANGERANG– Menyambut Hari Ibu Nasional, Mahsuri, produsen bumbu dan saus halal yang cocok dengan cita rasa Indonesia, bersama Foodbank of Indonesia (FOI) menggelar gerakan memasak pangan lokal yang melibatkan ratusan ibu di Tangerang, sekaligus menyalurkan 1.000 paket makanan bergizi untuk keluarga prasejahtera.
Kegiatan ini menjadi bentuk apresiasi terhadap peran ibu dalam menjaga
ketahanan pangan keluarga melalui dapur rumah.
Dihadiri walikotaTangerang yang diwakili oleh Ketua Pokja 4 PKK kota Tangerang, Shinta Tihar, Verdy Ricardo Tjhoei, Business Director of PT Mahsuri Dagang Indonesia, Mohd Jazri Bin Ikhmal Hijaz, Direktur Urusan Luar Mahsuri Dagang, serta co-founder Foodbank of Indonesia, Wida Septarina.
Lebih dari 200 ibu mengikuti demo masak makanan khas Betawi-Banten, sayur besan yang dipimpin Chef Adie Miartadi, Presiden Islamic Chef and Culinary Indonesia (ICCI).
Kegiatan ini merupakan bagian dari Gerakan Indonesia Memasak (GIM) Mustikarasa, sebuah gerakan yang mengajak ibu, perempuan, dan masyarakat luas untuk kembali mengenal serta menghidupkan kekayaan pangan lokal dan rempah Nusantara yang mulai terlupakan.
Melalui pengalaman memasak bersama, GIM Mustikarasa mendorong tumbuhnya kebanggaan bahwa memasak bukan sekadar aktivitas rumah tangga, melainkan peran mulia dalam menjaga budaya dan ketahanan pangan keluarga.
Co-founder Foodbank of Indonesia, Wida Septarina, menyampaikan makna kolaborasi FOI dan Mahsuri dalam GIM Mustikarasa.
“Melalui GIM Mustikarasa, kami ingin
menghidupkan kembali kebiasaan memasak menu lezat dan bergizi dengan
menggunakan pangan lokal yang kaya rempah untuk memenuhi kebutuhan gizi
keluarga. Sementara itu, Mahsuri memberikan dukungan berupa produk bumbu masak yang cocok untuk masakan Nusantara dan pengetahuan agar ibu-ibu dapat berbagi kebahagiaan dengan keluarga. Dan puncaknya, dari kolaborasi ini, kita bisa berbagi kebaikan nyata, melalui 1.000 paket makanan untuk para Ibu dan keluarga di Tangerang. Ini cara kita merayakan Hari Ibu dengan aksi yang nyata dan bermakna,” jelas Wida.
Sementara itu Verdy Ricardo Tjhoei, Business Director of PT Mahsuri Dagang Indonesia memaparkan arti dari slogan yang diangkat dalam kegiatan, ‘Dari Dapur Ibu ke Hati’.
“Kalimat itu menggambarkan value dari kami yaitu “giving back to community”. Dimana kami percaya bahwa kebaikan akan memiliki dampak yang lebih besar apabila bisa dibagikan. Kami juga percaya bahwa apa pun yang dibuat dengan tangan ibu selalu punya nilai emosional. Masakan ibu bukan sekadar soal rasa, tapi soal perhatian, doa, dan kasih. Saat ibu memasak, ada cinta yang ikut tercampur di sana. Itulah yang sampai ke hati keluarga,” ucap Verdy.
Ditambahkan juga oleh dan Mohd Jazri Bin Ikhmal Hijaz, Direktur Urusan Luar Mahsuri Dagang, bahwa Mahsuri ingin mendukung perjalanan para ibu.
“Melalui produk bumbu masak yang praktis dan halal, Mahsuri ingin mendukung para ibu untuk tetap memasak hidangan lezat dan bergizi, sekaligus melestarikan kekayaan rasa Nusantara di tengah keterbatasan waktu,” papar Mohd Jazri Bin Ikhmal Hijaz.
Kegiatan ini menghadirkan rangkaian diskusi dan demo masak yang melibatkan 200 ibu dari berbagai wilayah di Kota Tangerang.
Salah satu momen utama adalah demo
masak Sayur Besan dengan menggunakan produk Mahsuri Kecap Gurih Serbaguna,
hidangan khas Betawi-Banten, yang dipandu oleh Chef Adhie Martiadi.
Para peserta tidak hanya menyaksikan proses memasak, tetapi juga berkesempatan untuk ikut
praktik langsung meracik hidangan berbasis pangan lokal dengan sentuhan produk Mahsuri.
Selain aktivitas memasak, Mahsuri dan Foodbank of Indonesia juga menyalurkan 1.000 paket makanan lezat bergizi kepada para ibu dari keluarga sederhana di Banten untuk kebahagiaan keluarga di Hari Ibu.
Paket makanan tersebut diolah melalui Dapur Pangan FOI yang selama ini berperan sebagai ruang kolaborasi komunitas dalam mendukung ketahanan pangan keluarga.
Melalui berbagai inisiatif sosial dan produk
yang relevan dengan kebutuhan keluarga Indonesia, ke depannya Mahsuri akan terus
berkomitmen untuk mendukung peran ibu sebagai jantung dapur dan keluarga.
Indrawan