Wanitaindonesianews.com, JAKARTA – Kabar baik datang bagi pencinta gaya hidup sehat yang tetap ingin menikmati camilan favorit. Humble Baker, toko roti artisan premium, resmi meluncurkan donat gandum dengan 12 varian topping kekinian sebagai alternatif kudapan yang diklaim memiliki kandungan gula lebih rendah dibanding donat pada umumnya.
Peluncuran produk terbaru ini digelar di gerai Humble Baker dan dihadiri langsung oleh pemilik Humble Baker sekaligus presenter Deddy Corbuzier, bersama kedua anaknya, Azka Corbuzier dan Nada Tarina Putri.
CEO Humble Baker, Ibnu Pratama, mengatakan penggunaan tepung gandum menjadi keunggulan utama produk terbaru tersebut.
Selain memiliki kandungan serat yang lebih tinggi, donat gandum juga menawarkan kadar gula yang lebih rendah sehingga menjadi pilihan bagi masyarakat yang mulai menerapkan pola hidup sehat.
“Donat gandum hadir untuk membangkitkan kembali kenangan masa kecil masyarakat Indonesia yang akrab dengan donat klasik, namun dengan sentuhan yang lebih sehat. Donat gandum memiliki kandungan gula yang lebih rendah,” papar Chef Ibnu, sapaan akrabnya.
Menurutnya, pengembangan produk ini dilakukan dengan mempertimbangkan kebutuhan masyarakat yang kini semakin peduli terhadap kesehatan tanpa harus mengorbankan kenikmatan makanan.
Deddy Corbuzier: Makan Donat Kini Lebih “Less Guilty”
Sebagai pecinta donat sekaligus figur yang dikenal disiplin menjalani pola hidup sehat, Deddy Corbuzier mengaku selama ini selalu memperhitungkan kalori dan kandungan gula dari setiap makanan yang dikonsumsinya.
“Saya biasanya ngukur kalori, ngukur gula, dan sebagainya. Jadi jarang sekali makan donat. Paling seminggu sekali atau bahkan sebulan sekali,” ujarnya.
Menurut Deddy, kehadiran donat berbahan gandum membuat dirinya bisa menikmati camilan favorit dengan rasa bersalah yang lebih sedikit.
“Kalau ada donat dari gandum, rasa bersalahnya lebih berkurang. Bukan berarti ini makanan sehat sepenuhnya, tetapi lebih ke less guilty. Jadi makan dengan rasa bersalah yang lebih sedikit,” lanjut Dedi.
Meski demikian, ia mengingatkan bahwa menjaga pola makan secara keseluruhan tetap menjadi kunci utama hidup sehat.
“Berani gak makan donat ini tiap hari? Berani. Tapi yang gak boleh itu habis makan donat, siangnya makan makanan tinggi kalori lagi, lalu ditutup minuman manis. Itu yang enggak boleh,” ujarnya.
Azka Corbuzier Akui Donat Jadi Camilan Favorit
Pada kesempatan yang sama, Azka Corbuzier mengaku bukan tipe orang yang mudah menghabiskan banyak makanan.
Namun, donat menjadi salah satu camilan yang selalu berhasil menarik seleranya.
“Kalau makanan biasa saya susah makan banyak. Tapi kalau donat, karena enak dan ukurannya kecil, bisa makan lebih banyak,” kata Azka.
Hadirkan 12 Varian Rasa Kekinian
Dalam peluncuran tersebut, Humble Baker memperkenalkan 12 pilihan rasa, di antaranya Cokelat Legendaris, Kopi Gula Aren, Cokelat OG, Tiramisu Syik Asik, Keju Banget, Cokelat Kacang Medan, Matcha Klasik, hingga Stroberi Manis.
Salah satu varian yang paling banyak mendapat perhatian adalah Tiramisu Syik Asik karena memiliki isian melimpah dengan rasa yang seimbang.
Sementara varian Kopi Gula Aren dan Cokelat Kacang juga menjadi favorit para tamu yang hadir.
Digoreng dengan Minyak Khusus
Chef Ibnu menjelaskan, meski donat tetap melalui proses penggorengan, Humble Baker menggunakan minyak dengan spesifikasi khusus agar hasil akhirnya tidak terasa berminyak.
“Minyak tentu tetap ada karena donat digoreng. Tetapi kami menggunakan minyak dengan spesifikasi tertentu sehingga donat tidak terasa oily dan minyaknya lebih mudah turun setelah proses penggorengan,” jelas Ibnu.
Ia menambahkan, pengembangan produk juga mempertimbangkan aspek nutrisi sekaligus mengikuti tren gaya hidup sehat yang kini semakin berkembang.
“Kepedulian terhadap kesehatan sudah semakin tinggi. Bahkan tren anak muda berubah, dari nongkrong menjadi olahraga. Orang sekarang lebih bangga menunjukkan aktivitas lari, gym, atau padel. Karena itu kami ingin menghadirkan produk yang tetap nikmat tetapi lebih sesuai dengan gaya hidup sehat,” tuturnya.
Hal ini pun diakui Nada Tarina Putri, dia menilai kesadaran generasi muda terhadap pola hidup sehat terus meningkat.
Menurutnya, kini semakin banyak pilihan makanan yang lebih sehat tanpa menghilangkan cita rasa
“Healthy lifestyle sekarang sudah menjadi bagian dari keseharian anak muda. Banyak pilihan makanan yang lebih sehat dan tidak harus membosankan. Jadi kita tetap bisa menikmati makanan yang enak sambil menjaga pola hidup sehat,” ujarnya.
Deddy Corbuzier pun mengungkapkan disiplin olahraga menjadi aturan yang diterapkan di keluarganya.
“Saya terapkan aturan pada anak-anak, gak nge-gym, gak makan. Jadi semua harus olahraga. Saya sendiri rutin gym dan renang, makanan juga dijaga dan dihitung kalorinya,” katanya.
Meski dikenal ketat menjaga pola hidup sehat, Deddy menegaskan tidak ada makanan yang benar-benar dilarang selama dikonsumsi secara seimbang.
“Mau makan cheesecake, donat, gak ada masalah. Yang penting pola makan tetap baik. Jangan bikin hidup susah. Nikmati saja, asal tetap seimbang,” tutup Dedi.