WanitaIndonesianews.com, JAKARTA–Sejak pandemi covid melanda, banyak orang kehilangan pekerjaan. Fergy atau yang akrab disapa Ncess Nabati  salah satu host khusus program kuliner di salah satu TV swasta, berusaha putar otak agar dapat membuka usaha.Dalam waktu yang singkat Bakso Ncess sempat viral di berbagai masyarakat luas dan media sosial.

 

 

Host program kuliner yang akrab dengan jargon “Aduh Gusti” ini memang tidak begitu saja berdiam diri meski sudah malang melintang di dunia televisi.

Terlebih Ncess kerap dimintain bantuan oleh teman-temannya, akhirnya timbul ide Ncess untuk bisa membantu dengan mengawali usaha membuka gerai bakso dan mengajak mereka untuk ikut mengelola gerai bakso Ncess.

Gerai bakso pertamanya itu terletak di daerah tegal parang Mampang Jakarta Selatan.

Dalam waktu yang singkat Bakso Ncess sempat viral di berbagai masyarakat luas dan media sosial.

Namun hal ini justru membuat Ncess harus memutar otak, bagaimana usahanya ini dapat bertahan. Belum lagi menghadapi para pesaing yang ada.

Berkat kegigihan dan keuletan Ncess, akhirnya usaha bakso yang dijalani dapat bertahan melewati masa pandemi. Karena tidak mudah menjalani usaha atau bisnis, jika tidak mempunyai strategi yang jitu.

“Menjalani usaha bisnis bakso ini memang perlu perhitungan. Segala sesuatu pasti ada resiko menghadapi pandemi yang lumayan panjang. Akhirnya Alhamdulillah bisa bertahan sampai sekarang,” kata Ncess, saat festival kuliner di Hublife Taman Anggrek Residences, baru-baru ini.

Selanjutnya, Ncess yang telah menekuni profesi sebagai Host Program sudah dijalani lebih dari 4 tahun. Bahkan Ncess telah banyak mencicipi ratusan kuliner lezat dan populer dari seluruh Indonesia.

Dan untuk pertama kalinya Ncess Nabati, di tahun 2022 ini mendapat kesempatan berkolaborasi dengan Hublifejakarta dan Gelang Emas menggelar event festival kuliner untuk UMKM.

Festival kuliner Ncess Nabati berlangsung dimulai pada 21 April sampai tanggal 15 Mei 2022, di Hublife Taman Anggrek Residences, Jakarta Barat. Festival ini menghadirkan puluhan kuliner UMKM lezat pilihan Ncess yang Aduh Gusti Bikin Ngiler.

Bagi pengunjung Mall yang datang dapat menikmati puluhan kuliner terbaik pilihan NCESS yang Aduh Gusti Bikin Ngiler yaitu:
• Sambal Bakar Sultan
• Nasi Kapau Juragan
• Bakso Ncess & Bubur Ncess
• Ketupat Gloria
• Serabi Solo Ujung Notosuman
• Cuanki Bandung Mang Udin
• Sate Maranggi Khas Purwakarta
• Oseng Endess
• Soto Betawi Bang Eja
• Bakso Goreng Bobo
• Baby Crab Yoyoy
• Sate Pancoran Uda Hanan
• Chicongfan Pak Karim
• Pempek Atom 99
• Bakwan Malang Mas Mardi
• Siomay Ikan Tenggiri Rekka
• Es Dawet Ireng Purworejo
• Alpukat Viral
• Jeruk One
• Asinan Mi Juhi & Krupuk Mi Bang Asep
• Tahu Gejrot Bajoery
• Siomay Batagor Mang Komeng
• Kue Ape & Kue Cubit Mang Ayi
• Kue Rangi Mester
• Es Doger & Es Podeng
• Candyland & Jasuke-me
dan masih banyak kuliner lezat lainnya.

“Wah banyak banget kuliner disini, cobain deh semua pasti ketagihan. Jangan lupa bawa keluarga dan kesayangan untuk menikmati kuliner “Aduh Gusti Bikin Ngiler, ” ucap Ncess dengan gaya khasnya.

Dari sekian puluhan kuliner, ada bakso Ncess. Dengan rasa kuahnya yang gurih dan olahan bakso yang lezat, bakso ncess menjadi salah satu bakso pavorit dan banyak disukai oleh masyarakat jakarta.

“Baksonya terdiri dari bakso urat, daging cincang, keju dan telor di tambah lengkap dengan pilihan tunjang, babat dan usus,” tambah Ncess.

Selama festival, khususnya Ncess juga meluncurkan kuliner baru buatannya yaitu bubur Ncess. Bubur ini diadaptasi dari perpaduan bubur Hongkong dan bubur kampung. Sehingga bubur ini memiliki rasa yang gurih dan wangi.